Как сохранить букет свежим дольше: советы флориста

Хороший букет должен радовать не один вечер, а неделю и дольше. Особенно когда речь о премиальных цветах — крупных розах из Эквадора, пионах, гортензиях. Флористы SANFLOWERS собрали правила, которые мы сами используем в салонах в Москве и Видном.

Первые минуты после доставки

• Не спешите снимать упаковку, если букет собран в аквабоксе или флористической губке: там уже есть вода, цветы в порядке.
• Букет в обычной упаковке освободите от плёнки и ленты — стеблям нужен воздух.
• Дайте цветам «отдохнуть» 10–15 минут в прохладном месте, если на улице мороз или жара.

7 правил свежести

1. Правильный срез

Подрежьте стебли острым ножом под углом 45° на 1–2 см. Нож лучше ножниц: ножницы сдавливают сосуды, и цветку сложнее пить.

2. Чистая ваза и прохладная вода

Ваза должна быть идеально чистой — бактерии главный враг букета. Наливайте воду комнатной температуры или чуть прохладнее, для роз — на треть или половину высоты стебля.

3. Никаких листьев в воде

Всё, что оказывается ниже уровня воды, начинает гнить. Уберите листья с нижней части стеблей.

4. Подкормка

Пакетик специальной подкормки для срезанных цветов продлевает жизнь букета на несколько дней. Добавляйте его при каждой смене воды — по инструкции на упаковке.

5. Меняйте воду каждый день

И каждые 2–3 дня обновляйте срез. Это самое простое и самое действенное правило.

6. Правильное место

Не ставьте букет у батареи, под прямым солнцем, на сквозняке и рядом с фруктами: фрукты выделяют этилен, от которого цветы стареют быстрее.

7. Ночь в прохладе

Если есть возможность, на ночь переставляйте букет в самое прохладное место в квартире — так делают в цветочных холодильниках.

Особые цветы — особый уход

• Гортензия пьёт не только стеблем, но и соцветием. Если шапка поникла, опустите её целиком в прохладную воду на 30–40 минут — она оживёт.
• Пионы раскрываются быстро: чтобы замедлить, держите их в прохладе. Хотите, чтобы раскрылись к вечеру — поставьте в тёплую комнату.
• Эквадорские розы с крупным бутоном и длинным стеблем стоят дольше обычных, если регулярно обновлять срез. Внешние «защитные» лепестки можно аккуратно снять — это нормально.
• Тюльпаны продолжают расти в вазе и тянутся к свету — поворачивайте вазу, чтобы букет оставался ровным.
• Композиции в коробке поливайте: 50–100 мл воды в губку раз в день, аккуратно, не переливая.

Свежесть начинается у флориста

Сколько простоит букет, во многом зависит от того, насколько свежими были цветы при сборке. В SANFLOWERS цветы хранятся в холодильниках, а каждый букет перед отправкой мы фотографируем — вы видите его состояние до того, как курьер выедет. Доставляем по Москве в пределах МКАД и по Видному в день заказа.